The Zero Waste Kitchen Hero
Hay alimentos que tienen cáscara, tallos, fibra, semillas, espinas, piel… que después de ser triturados necesitan ser filtrados en un 2º paso.
Gracias a Emulsionizer®, en combinación con una batidora de mano, podemos batir, filtrar y emulsionar estos alimentos en un solo paso (1 minuto):
- Sopas y caldos
- Salsas, cremas y vinagretas
- Leches vegetales y purés para bebés
- Cocktails y combinaciones de café
- Zumos y batidos
Con sólo cambiar el disco obtendremos fácilmente diferentes texturas en nuestras emulsiones gastronómicas.
Emulsionizer incluye 5 discos filtrantes:
- Bolsa de leche
- Superbag
- Colador
- Chino
- Pasapuré
Funcionalidades adicionales que lograrás con Emulsionizer:
- Espesar guisos y expansión de sabores
- Reaprovechamiento de restos (Zero Waste Kitchen)
- Filtrado ultra-rápido
Ahorra tiempo, expande tu creatividad y reduce el desperdicio de alimentos.
Nunca en la historia se ha despilfarrado comida de forma tan exagerada como en el siglo XXI.
Nuestros abuelos y abuelas sabían lo que era el hambre. Eran artistas reciclando sobras de comida en platos sencillos pero sabrosos. La cocina sin desperdicios era simplemente su realidad cotidiana, su día a día.
Emulsionizer está dedicado a nuestros mayores, auténticos genios de la cocina sin desperdicios (Zero Waste Cooking).
