- Filtro de acero inoxidable enroscable con mango de madera desmontable
- 4 discos de acero inoxidable intercambiables (ciegos; 0,3 mm; 0,5 mm; 1,0 mm),
- Mortero de madera
- Tarro de borosilicato resistente al calor con tapa de bambú
- Embudo desmontable
- Cepillo cero residuos
- Maleta protectora
- Sugerencia o Receta QR
Emulsionizer: Revoluciona tu cocina con emulsiones gastronómicas
Emulsionizer es el utensilio de cocina que todo chef amateur o profesional debe tener. Como batidora de mano perfecta para emulsiones, este dispositivo eleva tus platos, permitiéndote preparar caldos de sabores intensos, guisos más espesos y leches vegetales caseras con cualquier tipo de semilla.
Su diseño innovador y de fácil uso hace que la creación de emulsiones sea un proceso sencillo y eficiente, garantizando resultados suaves y homogéneos en cada uso. Preparar platos complejos y sabrosos se convierte en una tarea accesible, abriendo un mundo de posibilidades culinarias en tu cocina.
-
El emulsionador es una herramienta emulsionante especial para realizar emulsiones gastronómicas como sopas, salsas, vinagretas, restos de procesamiento de alimentos, leches vegetales, papillas, etc. Se compone de: -
Emulsionizer Soul es una herramienta emulsionante especial para realizar emulsiones gastronómicas como sopas, salsas, vinagretas, restos de procesamiento de alimentos, leches vegetales, papillas, espesantes de guisos, etc. Se compone de:- Filtro de acero inoxidable enroscable con mango de madera desmontable
- 4 discos de acero inoxidable intercambiables (ciegos; 0,3 mm; 0,5 mm; 1,0 mm),
- Mortero de madera
- Tarro de borosilicato resistente al calor con tapa de bambú
- Sugerencia o Receta QR
-
Este filtro es la pieza central del emulsionizer (enlace de introducción). Se puede utilizar en diversas ollas, cazuelas, cacerolas o recipientes de cocina para realizar emulsiones gastronómicas: caldos, sopas, salsas, papillas, espesar guisos... Es una herramienta esencial para amantes de la comida, chefs y del estilo de cocina cero desperdicio. Se compone de:- Filtro de acero inoxidable atornillable
- 4 discos de acero inoxidable intercambiables (ciegos; 0,3mm; 0,5mm, 1,0mm).
- Mortero de madera
-
Discos intercambiables de repuesto que encajan perfectamente en el filtro del Emulsionizer. Cada disco tiene perforaciones de diferentes tamaños para jugar con la variedad de texturas; licuadas, cremosas, etc. Los discos de acero inoxidable te durarán toda la vida, pero si pierdes uno, no te preocupes, tienes este repuesto. El kit de discos incluye:- 4 discos de acero inoxidable intercambiables (ciegos; 0,3 mm; 0,5 mm; 1,0 mm)
