EMULSIONIZER Kit de discos
21.00€
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Discos intercambiables de repuesto que encajan perfectamente en el filtro del Emulsionizer.
Cada disco tiene perforaciones de diferentes tamaños para jugar con la variedad de texturas; licuadas, cremosas, etc.
Los discos de acero inoxidable te durarán toda la vida, pero si pierdes uno, no te preocupes, tienes este repuesto.
El kit de discos incluye:
- 4 discos de acero inoxidable intercambiables (ciegos; 0,3 mm; 0,5 mm; 1,0 mm)
DESCRIPTION
Los discos intercambiables están fabricados en acero AISI 304. Dependiendo del disco que se utilice las emulsiones serán más espesas o más finas. Cuanto más grueso sea el disco de 1,0 mm, el de 0,5 mm, el de 0,3 mm y más fino el disco “ciego” (no perforado).
AGUA CALIENTE: La temperatura máxima recomendada es de 100º (Celsius). Se puede utilizar en cualquier guiso que estemos cocinando incluso si está hirviendo.
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